9月のぬか漬け講習会

【講習会のご案内】

◆9/9(金) 『ぬか漬けマラソンはじめましょう!』終了
場所:日野市市民の森ふれあいホール
時間:10:00−13:00 

*ぬか床作り、ぬか漬けランチ付。
*ひの市民大学の講座として開催しますが、市民でなくても申込できます。
*参加費(材料費)¥1000 定員各回20名 
*お申込み・お問い合わせ 日野中央公民館 TEL:042-581-7580

⇩8月に参加した方のコメントです
題して『ぬか漬けマラソンはじめましょう!』に行ってきました。必要経費は材料代だけ。¥1000です!(^^)!
しかし企画構成かなり完成度の高いイベントでした。
自分達の持ち寄った容器に持参した塩、唐辛子、昆布、捨て野菜、そして用意して下さったお米屋さんのぬかを合わせていきます。
先生がエプロンシアターで『ぬか』というものの仕組みをわかりやすーく教えてくれます。
実際に先生が漬けているぬか漬けたちを披露しながらそれぞれの漬け方や経過した日数を教えてくれます。
質問時間があり、いろんな質問に実にわかり易く答えてくれます。
終わったころに山形産つや姫が炊き上がり、先生の漬けてこられたぬか漬けをいろいろ盛り合わせみんなで食事会になります。
日本食大好き、漬物大好きの私にはたまらないメニューでした!(^^)!満足度120%です。次回9月9日(金)開催です。お勧めのイベントです!
わたしのぬか床ちゃん、今度こそ失敗しませんように!なるべく空気が入らないようパンパンに詰めてます(笑)



◆9月14日(水)10:30−12:30 終了
場所: おでかけひろば@あみーご (世田谷線松原駅徒歩6分)
参加費: ¥2000
乳幼児お連れの方優先
定員:8名程度 
*ぬか床作りもします。ぬか漬け、ご飯、お茶のランチ付き。

6月に開催した時の写真です♪
あみーご6月赤ちゃん3
あみーご6月赤ちゃん
もうひとつこの笑顔!!(#^.^#)
あみーご6月赤ちゃん2

見てるだけで幸せになりますね〜


【9月自宅講習会候補日】
18(日)(希望者2名)、19(月・祝)、 20(火)、
24(土)、25(日)、26(月)、27(火)(希望者3名)、29(木)
*4名以上集まれば開催します。
*仕込みの関係で開催日から次の開催日まで中2日開けないと開催できません。
ぬか漬け講習会・基本編の詳細はこちら⇩
http://nukaman.blog99.fc2.com/blog-entry-304.html


ご予約/お問い合わせ
ぬか漬けマラソン おかべなおえ
nukadukemarason@gmail.com

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プロフィール

nukaman

Author:nukaman
世田谷区在住 おかべなおえ
ぬか漬けの魅力を人から人へ、次世代へと伝える活動『ぬか漬けマラソン』を主宰。各所でぬか漬け講習会を開催しています! 漬け物研究家。
連絡先
nukadukemarason
@gmail.com

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