4、5月の講習会

山椒の葉
山椒の葉をたくさん摘んで

山椒の実佃煮

佃煮を作りました。

山椒の葉や実は、目の疲れや痛みに効くそうです。


さて、ぬか漬け講習会の候補日です。

4/26(火)開催決定(4名希望、残席有)27(水)

5/12(木)13(金)開催決定(4名希望、残席有)、16(月)、26(木)、27(金)、

4名以上の希望者があれば、おかべ自宅(小田急線経堂駅徒歩5分)にて実施します。定員8名です。
*ご予約いただいた方にアクセスをお教えします。
7名以上のご希望者があれば、出張講習もいたします。
また、応用編ご希望の方は、上記日程でご希望日をまずはお聞かせください。

★決定している講習会
・5月19(木)に、駒沢公園近くの個人宅にてぬか漬け講習会・基本編を予定しています(ほぼ満席)。
・5月31(火)にたくあん・福神漬け講習会@おかべ宅 を予定しています(満席)。

ぬか漬け講習会・基本編 詳細
http://nukaman.blog99.fc2.com/blog-entry-304.html

ぬか漬け講習会・応用編 詳細
http://nukaman.blog99.fc2.com/blog-entry-354.html


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ぬか漬けマラソン
おかべなおえ まで

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プロフィール

nukaman

Author:nukaman
世田谷区在住 おかべなおえ
ぬか漬けの魅力を人から人へ、次世代へと伝える活動『ぬか漬けマラソン』を主宰。各所でぬか漬け講習会を開催しています! 漬け物研究家。
連絡先
nukadukemarason
@gmail.com

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