ぬか漬け講習会のお知らせ(6月)

お友だちのご紹介で、とっても素敵な場所で、開催できることに感謝しています。

  《ぬか漬け講習会 基本編》

 olioli(オリオリ)
http://www.oliolihouse.com/

【日時】 6月9日(月) 11:00−12:45
【定員】 8名  → 13名  満席(キャンセル待ち受付ます)
【参加費】 ¥2000
【内容】
  1.ぬか床作りの実演(参加者は見学)
  2.ぬか漬けの話
  3.醗酵の仕組みをエプロンシアターで
  4.手入れ実演 下ごしらえの仕方/ぬか漬けを取り出す
  5.ぬか漬けランチ
  6.質疑応答

*ぬか床作りは、私が1台だけ、実演して見せますので、参加者さんは見ているだけです。ご帰宅後、新鮮な生ぬかをお求めいただいて、ぬか床をお作りください。
*ぬか漬けランチには、季節のぬか漬け盛り合わせ、ご飯、お茶です。
*小さなお子様はお連れいただけますが、事故などの責任は負いかねます。3歳以上のお子さんには、お握りをご持参ください。

【持ち物】筆記具

【場所】 olioli
東京都三鷹市井口一丁目。のどかな栗畑に囲まれた、素敵な一軒家です。
子どもとお父さんお母さんのためのイベントやワークショップ、コンサート等を企画したり、レンタルスペースとしてご自宅の一分を開放なさっています。
自宅兼コミュニティスペースですので、お申し込みのあった方に、住所や詳しいアクセスをお伝えします。ご了承下さい。

〈交通案内〉
徒歩:JR中央線 武蔵境駅より徒歩20分
バス:JR中央線 武蔵境駅
   JR中央・総武線 三鷹駅、
   京王線 調布駅
   よりそれぞれ出ています。
車:最寄りのコインパーキングから徒歩5分。
駐輪場は複数台分ご用意があります。


=お申込み先=
ぬか漬けマラソン おかべなおえ 宛
nukadukemarason@gmail.com

テーマ : 和風、和物、日本の伝統
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

nukaman

Author:nukaman
世田谷区在住 おかべなおえ
ぬか漬けの魅力を人から人へ、次世代へと伝える活動『ぬか漬けマラソン』を主宰。各所でぬか漬け講習会を開催しています! 漬け物研究家。
連絡先
nukadukemarason
@gmail.com

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