千代田区家庭教育学級にて

本日は、大手町にある、千代田区立スポーツセンター内料理講習室にて、講習会をやってきました。

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試食は、別の会議室で。皆さんから「美味しい〜!」という声が。「全然臭くない」「イメージが変わった」とも。

参加者21名+関係者3名で大人数でしたので、聞きたいことが聞けなかったという人もいたかもしれません。そんな人は、どうぞ後々質問してください!

たくさんの人がぬか漬けを始めてくれて、とても嬉しいです!! ありがとうございました。

テーマ : 実用・役に立つ話
ジャンル : 趣味・実用

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臭わないぬか漬け!?

写真を拝見しましたが、ぬか漬けに使われる材料が違うのでしょうか。

No title

変わったものは入れていません。シンプルに、シンプルに、やっています。
ぬか漬けを食べて美味しいと思えるなら、そのぬか床も、良い香りがするのです。だから、ぜんぜん臭くないのですよ!
プロフィール

nukaman

Author:nukaman
世田谷区在住 おかべなおえ
ぬか漬けの魅力を人から人へ、次世代へと伝える活動『ぬか漬けマラソン』を主宰。各所でぬか漬け講習会を開催しています! 漬け物研究家。
連絡先
nukadukemarason
@gmail.com

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