11月12月 講習会スケジュール

本日は自宅にてぬか漬け講習会がありました。
講習会20151015
手前はしめじのぬか漬けです。
奥はかぼちゃとりんごのぬか漬け。
定員オーバーで大皿に乗り切れなかった人たちです(笑)。

しめじのぬかづけは、さっと茹でて、ガーゼに包んで漬けます。
定番のエリンギよりも小さい分、あっという間に漬かりました。

   秋の味覚も、ぬか漬けに。


さて、今後の講習会スケジュールです。

=11月=

以下、開催候補日です。4名以上希望者が集まれば開催します。

20日(金)、24日(火)(希望者1)、27日(金)(希望者1)、30日(月)(希望者1)



=以下、12月の開催日です=

4日(金)(希望者6名 残席2
10日(木)応用編(希望者名 残席1
17日(木)(希望者8名 満席)

上記、全て自宅開催。


基本編詳細
http://nukaman.blog99.fc2.com/blog-entry-304.html

応用編詳細
http://nukaman.blog99.fc2.com/blog-entry-354.html


【ご予約/お問い合わせ】
ぬか漬けマラソン おかべなおえ
nukadukemarason@gmail.com
プロフィール

nukaman

Author:nukaman
世田谷区在住 おかべなおえ
ぬか漬けの魅力を人から人へ、次世代へと伝える活動『ぬか漬けマラソン』を主宰。各所でぬか漬け講習会を開催しています! 漬け物研究家。
連絡先
nukadukemarason
@gmail.com

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