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シーラボ美研

Dr.Ci:Labo(ドクター・シー・ラボ)のメディカルコスメ会報誌『Ci:LABO美研』に掲載されました。

シーラボ表紙
シーラボ中1
シーラボー中2
分かりやすい記事になっていると思います。

自分で撮影しました↓

シーラボ撮影

丸パンのぬか漬けサンドが可愛いです。
娘が育てたミニトマトを添えて。

撮影するとき、茄子は一番最後にぬか床から出します。というより、他の全てを盛りつけてから、という感じです。色が変わってしまうと台無しなので。

編集者の栗林さん、ありがとうございました!

(お知らせ)TOKYO FM「シンクロのシティ」

ラジオ番組のインタビュー取材を受けました。

【番組名】TOKYO FM「シンクロのシティ」
(月)〜(木)15:00〜17:00 生放送ワイドプログラム
http://www.tfm.co.jp/city/

【放送実施日】6/21 木曜日 15:00〜15:45の間
テーマ「ぬか漬けライフ」

シンクロのシティ用ぬか漬け2

シンクロのシティインタビュー風景
シンクロのシティのインタビュー風景2
シンクロのシティサニーさんの驚く顔
レポーターサニーさん「けっこう重いですね!」

一緒にインタビューを受けてくれた齋藤さん、栄美ちゃん、ありがとうございました!!

★放送後の感想(追記)★
パーソナリティー堀内貴之さん『ぬか漬けやってる人に「えー、やめなよ。」なんて言う人はまずいないですよね。良い生活してるな〜と思います。心も健康な人が多いと感じました。』というコメントが印象的でした。
ぬか漬けファンのいろんな人のインタビューやメール文の紹介を聞いて、なんというか、幸せな気分になりました!どの家庭にもぬか床があれば、平和な世の中になるのでは?とさえ思いました。

天然生活4月号

『天然生活』4月号(毎月20日発売)に、ぬか漬け登場します!!
 
 今号の特集:ちょっと知りたい 暮らしの知恵

天然生活4月号表紙
天然生活1P目

5ページにわたって、ぬか漬けの特集になっています。
Lesson1; ぬか床をつくりましょう
Lesson2; 漬けてみましょう
Lesson3; ぬか床のお手入れ
Lesson4; ぬか床・ぬか漬けを使って

ぜひお手に取って見てください!

おまけの撮影風景・・・

tennenseikatsu.jpg
tennenseikatsu-2.jpg
tennenseikatsu-3.jpg


2月3月の ぬか漬け講習会候補日はこちら
http://nukaman.blog99.fc2.com/blog-entry-461.html

3月は味噌作り講習会もあります。
http://nukaman.blog99.fc2.com/blog-entry-459.html

4/27発売 『ぬか漬けのあるしゃれた生活』

三交社から本日発売です。この内容で¥1300は安い!!
昨日の講習会でも、「買いたい!」と皆さんおっしゃっていました(^^)
ぬか漬け応用料理の紹介も充実しています。

ぬか漬けのあるしゃれた生活表紙

撮影がありました

4月末に発売される書籍『わたしたちとぬか漬けな暮らし』(発売:三交社)取材と撮影が、昨日ありました。

satuei
「できるだけ自然光がいいですね・・・」とカメラマンさん。 カッコいいな〜。

撮影パプリカその2

4月末に発売?!と聞いて、「ずいぶん慌てたスケジュールですねぇ。」とライターさんに言うと、「私の抱えている案件の中では余裕のある方ですよ。」とおっしゃったので、感心しました。

・ぬか床の作り方
・手入れのポイント
・ぬか漬けマラソンとは
などの内容です。

出来上がりが楽しみです!

撮影したぬか漬けとご飯を三人でお昼にいただきました。美味しい美味しいと食べてくださって、おしゃべりも盛り上がり、嬉しい一日でした。

《お知らせ》
今月のぬか漬け講習会は、16日(水)(満席)と19日(土)に開催します。
プロフィール

nukaman

Author:nukaman
世田谷区在住 おかべなおえ
ぬか漬けの魅力を人から人へ、次世代へと伝える活動『ぬか漬けマラソン』を主宰。各所でぬか漬け講習会を開催しています! 漬け物研究家。
連絡先
nukadukemarason
@gmail.com

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